{"id":6967,"date":"2013-06-18T07:27:29","date_gmt":"2013-06-18T05:27:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.suavinex.com\/livingsuavinex\/?p=6967"},"modified":"2020-04-01T00:22:24","modified_gmt":"2020-03-31T22:22:24","slug":"recetas-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.suavinex.com\/livingsuavinex\/recetas-verano\/","title":{"rendered":"Recetas de verano Suavinex"},"content":{"rendered":"<p>Por <a href=\"http:\/\/cocinandoentreolivos.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cocinando entre Olivos<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ya est\u00e1 aqu\u00ed el verano y aunque este a\u00f1o parece que le ha costado un poco, el calor se ha instalado de lleno. El calor nos afecta para todo, sobre todo a la <b>alimentaci\u00f3n<\/b>. Nos apetecen comidas m\u00e1s ligeras y frescas, y muchos ni\u00f1os tienen menos apetito; tan s\u00f3lo les apetece beber y no tienen ganas de comer. Eso s\u00ed, si tienen la suerte de estar en la playa o en la piscina el hambre se les dispara, a algunos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No debemos descuidar su alimentaci\u00f3n, tenemos que proporcionarles todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de su organismo, deben estar bien <b>hidratados<\/b> y <b>nutridos<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque en verano, y si estamos de vacaciones mucho m\u00e1s, estamos m\u00e1s relajados, tenemos que respetar unos <b>horarios<\/b>, mantener una rutina en las comidas, esto har\u00e1 que lleguen con hambre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aprovechad que los peques est\u00e1n en casa para hacer m\u00e1s cosas con ellos, involucrarlos en el <b>men\u00fa semanal<\/b>, en la compra y en la cocina. Os propongo una excursi\u00f3n. A primera hora cuando a\u00fan no hace demasiado calor podemos ir al mercado; descubridles los puestos de verduras y frutas como una aventura, ense\u00f1adles los pescados, seguro que os lo pas\u00e1is muy bien.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y ahora os dejo con algunas recetas de verano, ideas para todas las comidas del d\u00eda, f\u00e1ciles y fresquitas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No debemos olvidar que hay que empezar el d\u00eda con un <b>buen desayuno<\/b>: zumo de naranja, tostada con aceite de oliva virgen extra, tomate rallado y un poco de jam\u00f3n serrano con un vaso de leche, todo un cl\u00e1sico que nunca falla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para <b>comer<\/b> os animo a empezar con un gazpacho fresquito y lleno de vitaminas, un <b>gazpacho de sand\u00eda y tomate<\/b>. Tan s\u00f3lo necesitamos triturar muy bien tomates y sand\u00eda, a partes iguales, con un poco de sal, medio diente de ajo y aceite de oliva virgen extra. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir, s\u00f3lo nos queda mezclarlo un poco. Podemos acompa\u00f1arlo de una brocheta con trozos de sand\u00eda y jam\u00f3n. Otros gazpachos que os sugiero: de pepino y manzana, de cerezas o de fresas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despu\u00e9s algo de pescado, \u00bfunas <b>sardinas a la plancha<\/b>?, para evitar llenar la casa de olores, pondremos las sardinas, enteras, en papel aluminio, unas cinco por persona. Las envolvemos bien formando un paquete, las ponemos en la sart\u00e9n o en la plancha, bien caliente, unos tres o cuatro minutos por cada lado. Servimos el paquete directamente en el plato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y aunque haga calor, no debemos dejar las legumbres de lado, as\u00ed que os propongo preparar unos <b>garbanzos fr\u00edos con salmorejo<\/b>.\u00a0 Para elaborarlo picamos finamente un pimiento rojo, un pimiento verde, una cebolleta o dos, y lo mezclamos con un tarro de garbanzos cocidos. Lo acompa\u00f1amos de salmorejo, podemos servirlo con at\u00fan por encima o con jam\u00f3n serrano y huevo cocido picado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para la <b>merienda<\/b>, helados, sorbetes y batidos son perfectos. Las frutas y los l\u00e1cteos ser\u00e1n nuestros aliados. Por ejemplo, <b>polo de leche con cacao<\/b>: preparamos leche con cacao soluble, la repartimos en moldes de polos, y al congelador. Un polo, sano, nutritivo y refrescante. Podemos hacer lo mismo con zumos o yogur y trocitos de frutas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y para <b>cenar<\/b> os propongo unas <b>hamburguesas de pollo con ensalada de aguacate y nachos<\/b>. Pedimos en la carnicer\u00eda carne picada de pollo, pod\u00e9is mezclar pechuga y muslos. Por un kilo de carne, mezclamos 1 huevo ligeramente batido, un par de cucharadas de pan rallado y un majado de 3 dientes de ajo, una pizca de sal, perejil y unos granos de pimienta. Mezclamos todo muy bien.\u00a0 Cogemos porciones que aplanamos y cocinamos en una sart\u00e9n o plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra. Las hamburguesas que os sobren las envolv\u00e9is en papel film y las\u00a0 guard\u00e1is en el congelador. Os sacar\u00e1n de m\u00e1s de un apuro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para acompa\u00f1arlas vamos a preparar una ensalada. Picamos tomate, cebolleta y aguacate en daditos. Lo ali\u00f1amos con una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra. Cortamos las tortitas de ma\u00edz en tri\u00e1ngulos que fre\u00edmos en abundante aceite de oliva virgen extra bien caliente. Cuando est\u00e9n doradas, las sacamos, escurrimos sobre papel absorbente y salamos ligeramente. Servimos la hamburguesa casera de pollo, con un poco de ensalada y unos cuantos nachos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra idea de cena son unos <b>rollitos de tortilla<\/b>. Simplemente vamos a darle una vuelta de tuerca a la t\u00edpica tortilla francesa. Preparamos una tortilla francesa de tres huevos en una sart\u00e9n grande, para que quede muy fina. Le untamos queso de untar y ponemos unas lonchas de jam\u00f3n york, enrollamos y envolvemos en papel aluminio, guardamos en la nevera hasta la hora de servir. Al presentar el plato, s\u00f3lo tendremos que cortar en rodajas. Podemos acompa\u00f1arlo de una ensalada de lechuga.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9stas han sido s\u00f3lo algunas ideas de <b>recetas de verano<\/b>. Seguro que a vosotros se os ocurren muchas m\u00e1s, \u00a1compartidlas con nosotros!, seguro que entre todos elaboramos un men\u00fa para todo el verano. <b>\u00bfCu\u00e1l es vuestra receta favorita para el verano?<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u00f3lo me queda desearos un <b>feliz verano<\/b>, disfrutad de las vacaciones y de vuestros peques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Por Cocinando entre Olivos Ya est\u00e1 aqu\u00ed el verano y aunque este a\u00f1o parece que le ha costado un poco, el calor se ha instalado de lleno. El calor nos afecta para todo, sobre todo a la alimentaci\u00f3n. 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