• Entre el 2-5 por ciento de los niños son alérgicos a algún alimento concreto.

• La reacción alérgica suele manifestarse mediante vómitos, diarrea inmediata y urticaria.

• Al principio del destete, se deben evitar algunos alimentos considerados alergenos, como los cereales con gluten (pan, pasta, galletas), algunas frutas (fresas, cítricos, kiwi), el pescado azul, los frutos secos o el huevo, que deberán introducirse más adelante en la dieta del niño.

• Es mejor introducir un alimento nuevo cada vez, a una distancia de dos o tres días.

• La mayor parte de los niños, deja de presentar alergias a partir de los tres años.